Eine Oase für die Sinne in Berlin Mitte

Nun endlich gibt es auch in Berlin ein original marokkanisches Restaurant. Was in anderen Metropolen längst zur Gastronomieszene dazu gehört ist in Berlin noch ganz neu.

Eröffnet im Juli 2003 hat sich das Kasbah schnell einen Namen gemacht. Die Gäste lieben das einzigartige Ambiente, den unaufdringlichen aufmerksamen Service und natürlich das ganz besondere Essen!

Eigens angefertigtes Mobiliar, kuschelige Sitzecken, ein bezauberndes Lichtdesign, unzählige liebevolle Details – ein Hauch von Orient liegt in der Luft. Man möchte einfach stundenlang verweilen. Und so wird aus einem Essen schnell ein ganzer Abend. Die gesamte Einrichtung stammt aus Marokko und wurde eigens für da Restaurant angefertigt. Die Ledersessel sind eine Eigenkreation. Die gesamte Einrichtung ist an den „salon marocain“ angelehnt, gemütlich mit vielen Kissen, Nischen und Sofas, ohne zu traditionell zu wirken. Die Mischung aus Tradition und modernen Elementen passt.
Im Sommer lädt der private, typisch marokkanische Innenhof mit seinen Mosaiktischen ein.

Die Karte: ein Streifzug durch die marokkanische Küche. Geschmackvolle Gerichte, verfeinert mit typischen Gewürzen wie Safran, Kreuzkümmel, Zimt oder Koriander. Als Vorspeise Pastilla, das Festgericht der Marokkaner, hauchdünner Teig, gefüllt mit Hühnchen, frischem Koriander und Mandeln, bestreut mit Zucker und danach der beliebte CousCous in verschiedenen Variationen oder eine Tajine aus Lamm und Pflaumen mit gerösteten Mandeln. Auch marokkanische Weine sind von überraschend guter Qualität. Hierzulande kennt kaum einer die tiefroten und intensiven Sorten. Ursprünglich wurden die Trauben aus Südfrankreich importiert und dann über Jahrhunderte weg kultiviert. Besonders im nördlichen Zentralmarokko – Meknes/Fez befinden sich große Anbaugebiete. Mediterranes Klima und guter Boden sorgen für absolut großartigen Wein!

Zum Abschluss lässt man sich bei Beghrir und frischem Minztee in die Kissen sinken und wünscht sich, dieser Moment im Kasbah möge nie vorübergehen!